Weinnotizen aus der Wachau
Ein privates Weinprojekt aus der Wachau
Wir sind Jürgen und Sabine und leben in Mautern an der Donau. Wenn uns ein Wein auffällt, fragen wir beim Weingut nach und schreiben auf, was dahinter steckt: die Menschen, die Weingärten und die Entscheidungen, die man dem Etikett nicht ansieht.
Weinwissen
Kleine Erklärtexte zu Wachau Wein, Rebsorten und Herkunft. Sie geben Orientierung, bis die ersten Wein- und Winzerporträts konkreter werden.
Selbst unterwegs
Ein Ausflug mit Sabine zwischen goldgelben Weingärten, mit Donaublick und einer Weinpause beim Kühlschrank in der kleinen Steinhütte.
Artikel lesen: Herbst in Spitz: kleine Auszeit am TausendeimerbergRatgeber
Wie lange angebrochener Wein hält, warum der Kühlschrank auch für Rotwein der wichtigste Helfer ist und was Vakuumpumpe, Schutzgas und Sektverschluss tatsächlich bringen.
Artikel lesen: Geöffnete Weinflaschen aufbewahren: Was hilft wirklich?Ratgeber
Wie Wein unterwegs kühl bleibt, welche Gläser draußen sinnvoll sind, wohin Scherben gehören und was in Österreich beim Trinken im Freien und beim Fahren gilt.
Artikel lesen: Wein zum Picknick mitnehmen: Kühlen, transportieren und servierenTermine in der Region
Termine, bei denen wir selbst gerne vorbeischauen. Veranstalter und Programm stehen jeweils beim Termin.
9. Oktober 2026 um 13:00 bis 19. Dezember 2026 um 18:00
Verkostungen & offene Keller · Kamptal
Von Anfang Oktober bis Weihnachten öffnet jedes Wochenende ein anderes Langenloiser Weingut Keller und Verkostung.
Wechselnde Weingüter in Langenlois · Langenlois
Termin ansehen: Weinschaun beim Winzer 20262. November 2026 bis 31. Dezember 2026
Heurige · Wachau
Heurigentermin in Dürnstein: Alter Klosterkeller. Ein saisonaler Termin für Wachau-Wein, regionale Küche und einen entspannten Besuch vor Ort.
Alter Klosterkeller · Dürnstein
Termin ansehen: Heuriger: Restaurant Alter Klosterkeller3. November 2026 bis 8. November 2026
Heurige · Kremstal
Heurigentermin in Krems: Weinbau & Heuriger Stoiber. Ein saisonaler Termin für Wachau-Wein, regionale Küche und einen entspannten Besuch vor Ort.
Weinbau & Heuriger Stoiber · Krems
Termin ansehen: Heuriger: Weingut und Heuriger Stoiber4. November 2026 bis 21. November 2026
Heurige · Kremstal
Heurigentermin in Krems: Weingut Tanzer. Ein saisonaler Termin für Wachau-Wein, regionale Küche und einen entspannten Besuch vor Ort.
Weingut Tanzer · Krems
Termin ansehen: Heuriger: Weingut Tanzer
Eigene Impressionen
Goldenes Weinlaub, Weinterrassen und kleine Entdeckungen am Weg: unsere Herbst-Impressionen aus der Wachau.
Herbst-Fotostrecke ansehen →Fotos: Jürgen Winkler
Herkunft
Gute Weine entstehen selten zufällig. Landschaft, Klima, Böden, Dorfstrukturen und die Entscheidungen der Winzer erklären, warum ein Wein so schmeckt, wie er schmeckt.
Regionen ansehenZentrum
Wachau Wein lebt von steilen Terrassen, kühler Donau-Luft und Weißweinen, die Grüner Veltliner und Riesling besonders klar zeigen.
Nachbarregion
Kremstal Wein verbindet Krems, Donauterrassen, Lössböden und den Göttweigerberg zu Grünen Veltlinern und Rieslingen mit klarer Spannung.
Nachbarregion
Kamptal Wein zeigt, wie Kamp, Heiligenstein, Löss, Gestein und kühle Luft Grüner Veltliner, Riesling und Burgundersorten Spannung geben.
Nachbarregion
Traisental Wein ist vielseitig, kalkgeprägt und oft erstaunlich präzise: Grüner Veltliner, Riesling und kleine Betriebe zeigen hier viel Herkunft auf engem Raum.
Aus Mautern
Eigene Aufnahmen aus Mautern an der Donau: Weingärten, Rebstöcke und Blätter.
Fotos: Jürgen · Mit KI bearbeitet; feine Details können von den Originalaufnahmen abweichen.
Alle neun Bilder aus Mautern entdeckenEine kleine Zugabe
Drei T-Shirts mit Weinmotiven aus unserem Wearable-Lines-Shop.
Eigene Motive · Öffnet den externen Spreadshop. Druck, Versand und Service durch Spreadshirt. Unsere Weinporträts bleiben unabhängig.
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